Honung

Vi skördar honung normalt minst 3 gånger under sommaren för att ta tillvara på de unika smakerna av olika blommande växter under perioden maj till september.


Multifloral försommar-, sommar- , samt hösthonung finns också med i sortimentet samt olika sorthonung från specifika blommor när möjligheten finns.


Flytande (Nyslungad) honung har vi oftast under perioden midsommar till November. Eftersom vår sista honungsskörd för året är i augusti och all honung som vi skördar så småningom kristalliserar, har vi inte möjligheten att sälja flytande honung året om.


För den som vill ha ”kakhonung”, som vi skär ut från ramarna men lämnar kvar i sin vaxförvaring som bina använder i bikupan, måste vi få en beställning under sommaren. Kakhonung är en färskvara och vi har inte någon mängd på lager. Lägg din beställning tidigt på säsongen om ni vill prova honungen ”som man gjorde förr”. Att äta honung direkt från vaxkakan är en smakupplevelse som är svår att överträffa.

%d bloggare gillar detta: